ขนมถ้วยใบเตยหน้ากะทิ

ความเป็นมา

ขนมนึ่งชั้นล่างสีเขียวใบเตยกับหน้ากะทิขาวแบบนี้คล้ายโก้ยตาล้าม ขนมสดพื้นเมืองของภูเก็ตที่นึ่งแป้งผสมใบเตยเป็นฐานแล้วโปะหน้ากะทิ ซึ่งยังขายในตลาดขนมเช้า

แหล่งอ้างอิง: navanurak.in.th · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• แป้งข้าวเจ้า
• แป้งท้าวยายม่อม
• แป้งถั่วเขียว
• น้ำใบเตยคั้นข้น

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

กลุ่มอาหาร

เมนูเจ