โจ๊กหมูสับ

ความเป็นมา

โจ๊กเป็นอาหารเช้าในร้านข้าวต้มพื้นเมืองของภูเก็ต อย่างร้านดีบุกที่มีทั้งข้าวต้มและโจ๊กใส่หมูสับกับเครื่องใน อาหารเช้าของภูเก็ตหลายอย่างคล้ายที่พบในสิงคโปร์

แหล่งอ้างอิง: danielfooddiary.com

วัตถุดิบหลัก

• ปลายข้าวหอมมะลิ
• น้ำซุปหมู
• ซีอิ๊วขาว
• เกลือ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 19 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ข้าว

ความยาก

ยาก

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

หมู