ขนมโคไส้สายบัวมะพร้าว

ความเป็นมา

ขนมโคเป็นขนมหาทานยากที่คิดค้นโดยพี่น้องภาคใต้ หน้าตาคล้ายขนมต้ม คือแป้งข้าวเหนียวห่อไส้หวาน ต้มแล้วคลุกมะพร้าว สูตรนี้ใช้ไส้สายบัวกับมะพร้าว และแป้งสามสีจากอัญชัน มันเทศ ใบเตย

แหล่งอ้างอิง: navanurak.in.th

วัตถุดิบหลัก

• แป้งข้าวเหนียว
• น้ำอัญชัน
• มันเทศนึ่งสุก
• น้ำใบเตย

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 13 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 9 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ยาก

ความหายาก

★★★☆☆ 3 จาก 5

กลุ่มอาหาร

เมนูเจ