หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ

ความเป็นมา

ชาวจีนหลั่งไหลเข้ามาทำเหมืองแร่ดีบุกจนกลายเป็นชนกลุ่มใหญ่ในภูเก็ต อาหารภูเก็ตส่วนใหญ่จึงรับวัฒนธรรมจีนมา จานนี้ทอดหมูสามชั้นแล้วคั่วกับพริกเกลือ

แหล่งอ้างอิง: phuketindex.com · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• หมูสามชั้น
• สามเกลอ
• ผงปรุงรสหมู
• แป้งทอดกรอบ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 13 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ทอด

ความยาก

ค่อนข้างยาก

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

หมู