ต้มยำกุ้ง

ความเป็นมา

ยูเนสโกขึ้นทะเบียนต้มยำกุ้งเป็นมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติเมื่อ พ.ศ. 2567 ต้มยำกุ้งเกิดจากชุมชนเกษตรริมแม่น้ำภาคกลางที่นำวัตถุดิบในท้องถิ่นมาปรุงเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ

แหล่งอ้างอิง: matichon.co.th

วัตถุดิบหลัก

• ผงซุปไก่
• ตะไคร้
• ข่าอ่อน
• ใบมะกรูด

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 14 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ต้มและซุป

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

กุ้ง