ยำเนื้อย่างญี่ปุ่น

ความเป็นมา

ภูเก็ตได้รับเลือกจากยูเนสโกเป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารเมื่อ พ.ศ. 2558 ด้วยวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลาย ยำสูตรนี้เป็นเมนูร่วมสมัย ใช้เนื้อย่างกับน้ำยำใส่ซีอิ๊วญี่ปุ่น

แหล่งอ้างอิง: thaipbs.or.th · thestandard.co

วัตถุดิบหลัก

• ผงมะนาว
• ซีอิ๊วญี่ปุ่น
• น้ำตาลทราย
• ผงปรุงรสไก่

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 18 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ยำและสลัด

ความยาก

ค่อนข้างยาก

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

เนื้อวัว