น้ำชุบเหยาะภูเก็ต
น้ำชุบเหยาะภูเก็ต เป็นเมนูอาหารภูเก็ตหมวดน้ำชุบและเครื่องจิ้ม วัตถุดิบหลักคือ ปลาฉิ้งฉ้างแห้ง กะปิย่าง หอมแดง และพริกขี้หนูสด
59 บาทสูตร น้ำชุบเหยาะภูเก็ต ไฟล์ PDF
ซื้อสูตรนี้
เข้าสู่ระบบด้วย LINE แล้วจ่ายเงิน เปิดและบันทึกไฟล์สูตรได้ทันที · สอบถาม LINE @kang2479
ความเป็นมา
น้ำชุบเมืองหลางเก้าอย่างของถลางถูกเลือกเป็นหนึ่งจังหวัดหนึ่งเมนูของภูเก็ต น้ำชุบเหยาะหรือที่เขียนว่าน้ำชุบเยาะเป็นหนึ่งในเก้าชนิดนั้น สูตรนี้ใช้ปลาฉิ้งฉ้างแห้งกับกะปิย่าง
แหล่งอ้างอิง: mgronline.com
วัตถุดิบหลัก
- ปลาฉิ้งฉ้างแห้ง
- กะปิย่าง
- หอมแดง
- พริกขี้หนูสด
สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน
ข้อมูลเมนู
- หมวด
- น้ำชุบและเครื่องจิ้ม
- ความยาก
- ปานกลาง
- ความหายาก
- รอประเมิน
- โปรตีนหลัก
- ปลา
น้ำชุบหยำปลาฉิ้งฉ้าง
น้ำชุบส้มควายปลาฉิ้งฉ้าง
น้ำชุบหยำกุ้งสด
น้ำชุบหวานแบบบ้านเคียน–ถลาง
น้ำชุบกุ้งเสียบ
น้ำชุบโจรภูเก็ต