น้ำชุบเสียกภูเก็ต
น้ำชุบเสียกภูเก็ต เป็นเมนูอาหารภูเก็ตหมวดน้ำชุบและเครื่องจิ้ม วัตถุดิบหลักคือ กะปิ ปลาฉิ้งฉ้างแห้ง พริกขี้หนูสวน และหอมแดง
59 บาทสูตร น้ำชุบเสียกภูเก็ต ไฟล์ PDF
ซื้อสูตรนี้
เข้าสู่ระบบด้วย LINE แล้วจ่ายเงิน เปิดและบันทึกไฟล์สูตรได้ทันที · สอบถาม LINE @kang2479
ความเป็นมา
น้ำชุบเสียกหรือเซี๊ยะเป็นหนึ่งในน้ำชุบเก้าอย่างของถลาง ตำรับที่ชุมชนเล่าไว้ไม่ใส่กะปิและใช้มะม่วงแทนมะนาว สูตรนี้เป็นอีกแบบที่ใส่กะปิกับปลาฉิ้งฉ้าง
แหล่งอ้างอิง: mgronline.com
วัตถุดิบหลัก
- กะปิ
- ปลาฉิ้งฉ้างแห้ง
- พริกขี้หนูสวน
- หอมแดง
สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน
ข้อมูลเมนู
- หมวด
- น้ำชุบและเครื่องจิ้ม
- ความยาก
- ยาก
- ความหายาก
- รอประเมิน
น้ำพริกฉิ้งฉ้างภูเก็ต
น้ำพริกกุ้งเสียบภูเก็ต
น้ำพริกปลาฉิ้งฉ้างระกำ
น้ำชุบมะม่วงเปรี้ยวปลาฉิ้งฉ้าง
น้ำพริกกุ้งสดภูเก็ต
น้ำชุบหยำปลาฉิ้งฉ้าง