ปลากระบอกต้มเค็มแบบภูเก็ต

ความเป็นมา

ปลาต้มเค็มเป็นอาหารโบราณที่เคี่ยวปลากับน้ำตาลและน้ำปลาจนรสซึมเข้าเนื้อ สูตรนี้ทำแบบภูเก็ตกับปลากระบอก ใส่กระเทียม รากผักชี และพริกไทยดำ

แหล่งอ้างอิง: wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• ปลากระบอก
• กระเทียม
• รากผักชี
• พริกไทยดำ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ต้มและซุป

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

ปลา