ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้หมู

ความเป็นมา

ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารลือชื่อของจีน โดยเฉพาะชาวจีนแต้จิ๋ว เมื่อราว พ.ศ. 2485 จอมพล ป. พิบูลสงครามยังส่งเสริมให้คนไทยขายและกินก๋วยเตี๋ยวเพื่อแก้เศรษฐกิจตกต่ำ จานนี้ม้วนแผ่นก๋วยเตี๋ยวใส่ไส้หมู

แหล่งอ้างอิง: silpa-mag.com

วัตถุดิบหลัก

• แผ่นก๋วยเตี๋ยวหลอด
• หมูสันคอบด
• เห็ดหอม
• หัวไชโป๊หวาน

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

เส้น

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

หมู