หมี่โปเปี๋ยนกะทู้

ความเป็นมา

สูตรหมี่นี้ตั้งชื่อตามกะทู้ เมืองเหมืองแร่เก่าและจุดกำเนิดประเพณีกินผักของภูเก็ต ใช้บะหมี่ฮกเกี้ยนสดกับหมู กุ้ง และปลาหมึก ตามวัฒนธรรมหมี่ที่มากับชาวจีนเหมืองแร่

แหล่งอ้างอิง: thethaiger.com · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• บะหมี่ฮกเกี้ยนสด
• เนื้อหมูสันคอ
• กุ้งสด
• ปลาหมึกสด

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 14 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 9 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

เส้น

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

โปรตีนหลัก

หมู

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน