โรตีใส่ไข่

ความเป็นมา

โรตีเข้ามาไทยกับพ่อค้าชาวเปอร์เซียตั้งแต่สมัยอยุธยาและแพร่หลายในภาคใต้ ในภูเก็ตร้านโรตีฮาลาลในตลาดเปิดตั้งแต่ตีห้า ขายทั้งโรตีใส่ไข่ราดนมน้ำตาลและโรตีน้ำแกงกับไข่ดาว

แหล่งอ้างอิง: sarakadee.com · phuketcuisine.com

วัตถุดิบหลัก

• แป้งสาลีอเนกประสงค์
• ไข่ไก่
• เกลือ
• น้ำมันรำข้าว

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 7 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ของว่างและเครื่องดื่ม

ความยาก

ยาก

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

ไข่

กลุ่มอาหาร

มุสลิมภูเก็ต, มังสวิรัติ