แกงปลามุสลิมภูเก็ต

ความเป็นมา

ร้านโรตีเก่าแก่ในเมืองภูเก็ตเสิร์ฟแกงปลาที่เปรี้ยวด้วยส้มแขกให้จิ้มโรตียามเช้า สูตรนี้เป็นแกงปลากะทิแบบมุสลิมภูเก็ต ใส่มะเขือเทศกับหอมใหญ่

แหล่งอ้างอิง: matichon.co.th

วัตถุดิบหลัก

• ปลากะพงขาว
• กะทิ
• หอมหัวใหญ่
• มะเขือเทศ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 11 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 4 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

แกงกะทิ

ความยาก

ง่าย

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

โปรตีนหลัก

ปลา

กลุ่มอาหาร

มุสลิมภูเก็ต