แกงกะหรี่เนื้อสำหรับจิ้มโรตีภูเก็ต

ความเป็นมา

คำว่ากะหรี่มาจากคำเปอร์เซีย ซึ่งเป็นคำเดียวกับเคอร์รีในภาษาอังกฤษ ส่วนที่ภูเก็ต ร้านโรตีเก่าแก่เสิร์ฟแกงเนื้อให้จิ้มโรตีเป็นมื้อเช้า สูตรนี้ใส่มันฝรั่งแบบแกงกะหรี่

แหล่งอ้างอิง: matichon.co.th · matichon.co.th

วัตถุดิบหลัก

• เนื้อน่องลายวัว
• กะทิ
• มันฝรั่ง
• หอมหัวใหญ่

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 12 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 10 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

แกงกะทิ

ความยาก

ค่อนข้างยาก

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

เนื้อวัว

กลุ่มอาหาร

มุสลิมภูเก็ต