ขาไก่นึ่งเต้าซี่แบบโกปี๊เตี่ยม

ความเป็นมา

ตีนไก่เป็นหนึ่งในติ่มซำอาหารเช้าของชาวภูเก็ต ร่วมกับขนมจีบ ฮะเก๋า เผือกทอด ลูกชิ้นปลา และบะกุ๊ดเต๋ ร้านติ่มซำในตลาดเช้าก็มีขาไก่ตุ๋นขาย จานนี้นำขาไก่มานึ่งกับเต้าซี่

แหล่งอ้างอิง: phuketindex.com · phuketcuisine.com

วัตถุดิบหลัก

• ขาไก่
• น้ำมันพืช
• เต้าซี่
• กระเทียม

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 10 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ย่าง อบ นึ่ง

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

ไก่

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน