มะระยัดไส้หมูนึ่งแบบติ่มซำ

ความเป็นมา

ติ่มซำหรือที่คนภูเก็ตเรียกเส่วโบ๋ยเป็นอาหารเช้ายอดนิยมของชาวภูเก็ต ต่างจากคนจีนทั่วไปที่กินเป็นของว่างยามบ่าย ร้านติ่มซำคู่ตลาดเช้าบางร้านเปิดตั้งแต่ก่อนรุ่งสาง จานนี้เป็นมะระยัดไส้หมูนึ่ง

แหล่งอ้างอิง: wongnai.com · thestandard.co · phuketcuisine.com

วัตถุดิบหลัก

• มะระจีน
• หมูสับ
• กุ้งสับ
• กระเทียม

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 10 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ย่าง อบ นึ่ง

ความยาก

ยาก

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

หมู