ซิโกถึ้งภูเก็ต

ความเป็นมา

อาหารภูเก็ตส่วนใหญ่ได้รับวัฒนธรรมจากจีน เพราะในอดีตชาวจีนเข้ามาทำงานเหมืองเป็นจำนวนมาก จานนี้เป็นของหวานน้ำแบบจีนที่ต้มถั่วลิสง ลูกเดือย และมันเทศกับน้ำตาลกรวด

แหล่งอ้างอิง: wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• ถั่วลิสงดิบ
• ลูกเดือยแห้ง
• มันเทศเนื้อเหลือง
• น้ำตาลกรวด

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 7 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 10 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

รอประเมิน

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน, เมนูเจ