ขนมเตเหลียว

ความเป็นมา

ขนมเตเหลียวหรือแต้เหลียวเป็นชุดขนมมงคลที่ชาวจีนและชาวไทยเชื้อสายจีนใช้ในงานแต่งงาน เชื่อว่าความหวานของขนมจะทำให้ชีวิตคู่หวานชื่น ชุดดั้งเดิมมีถั่วตัด งาตัด ลูกกวาด ฟักเชื่อม และขนมข้าวพอง

แหล่งอ้างอิง: navanurak.in.th

วัตถุดิบหลัก

• น้ำตาลกรวด
• ฟักเชื่อม
• ถั่วตัด
• งาตัด

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 7 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 5 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ง่าย

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน, ของไหว้ · มงคล