ข้าวเหนียวแดง

ความเป็นมา

ข้าวเหนียวแดงเป็นขนมไทยที่กวนข้าวเหนียวกับกะทิและน้ำตาลจนเป็นสีน้ำตาลแดงเป็นเงา อยู่ในสำรับขนมที่ใช้ในงานพิธีและเทศกาลแบบดั้งเดิมของไทย สูตรนี้โรยงาคั่ว

แหล่งอ้างอิง: cuir.car.chula.ac.th

วัตถุดิบหลัก

• ข้าวเหนียวเขี้ยวงู
• กะทิ
• น้ำตาลมะพร้าว
• น้ำตาลทรายแดง

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 6 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ค่อนข้างยาก

ความหายาก

รอประเมิน

กลุ่มอาหาร

เมนูเจ