ข้าวต้มแห้งหมูกรอบเครื่องในภูเก็ต

ความเป็นมา

ข้าวต้มใส่หมูและเครื่องในเป็นอาหารเช้าแบบร้านพื้นเมืองของภูเก็ต อย่างร้านข้าวต้มดีบุกที่ขายมาตั้งแต่ พ.ศ. 2528 จานนี้เสิร์ฟแบบข้าวต้มแห้งกับหมูกรอบและเครื่องใน

แหล่งอ้างอิง: danielfooddiary.com

วัตถุดิบหลัก

• ข้าวหอมมะลิหุงสุก
• หมูกรอบ
• หมูสันคอ
• ตับหมู

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 11 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 5 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ข้าว

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

โปรตีนหลัก

หมู

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน