หมูกรอบจิ้มซีอิ๊วหวานแบบภูเก็ต
หมูกรอบจิ้มซีอิ๊วหวานแบบภูเก็ต เป็นเมนูอาหารภูเก็ตหมวดย่าง อบ นึ่ง วัตถุดิบหลักคือ หมูสามชั้นติดหนัง ตะไคร้ หอมแดง และน้ำปลา
59 บาทสูตร หมูกรอบจิ้มซีอิ๊วหวานแบบภูเก็ต ไฟล์ PDF
ซื้อสูตรนี้
เข้าสู่ระบบด้วย LINE แล้วจ่ายเงิน เปิดและบันทึกไฟล์สูตรได้ทันที · สอบถาม LINE @kang2479
ความเป็นมา
รสหวานเค็มของซีอิ๊วดำคุ้นเคยในอาหารฮกเกี้ยนของภูเก็ต อย่างหมูฮ้องที่เคี่ยวหมูสามชั้นกับซีอิ๊ว ซึ่งมากับชาวฮกเกี้ยนผ่านปีนัง สูตรนี้ทอดหมูสามชั้นให้หนังกรอบแล้วจิ้มซีอิ๊วดำหวาน
แหล่งอ้างอิง: navanurak.in.th · phuketindex.com
วัตถุดิบหลัก
- หมูสามชั้นติดหนัง
- ตะไคร้
- หอมแดง
- น้ำปลา
สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 11 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน
ข้อมูลเมนู
- หมวด
- ย่าง อบ นึ่ง
- ความยาก
- ปานกลาง
- ความหายาก
- รอประเมิน
- โปรตีนหลัก
- หมู
- กลุ่มอาหาร
- อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน
อุบเห็ดแครง
หอยหวานต้มตะไคร้ภูเก็ต
เนื้อปลาอบเต้าหู้
หมูสามชั้นนึ่งจิ้มน้ำบูดู
ไก่แป๊ะซะภูเก็ต
ปลาลำซึ้ง / ปลาหล่ำซึ้ง