น้ำพริกคั่วกากหมูภูเก็ต

ความเป็นมา

น้ำชุบคั่วเป็นหนึ่งในน้ำชุบเก้าอย่างของถลางที่ได้เป็นหนึ่งจังหวัดหนึ่งเมนูของภูเก็ต สูตรนี้เป็นน้ำพริกคั่วใส่กากหมูกับกะปิย่าง

แหล่งอ้างอิง: mgronline.com

วัตถุดิบหลัก

• กากหมู
• พริกขี้หนูสวน
• หอมแดง
• กะปิย่าง

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

น้ำชุบและเครื่องจิ้ม

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

หมู