หอยแครงลวกน้ำจิ้มซีฟู้ดสไตล์ภูเก็ต

ความเป็นมา

หอยชักตีนของฝั่งอันดามันนิยมต้มสุกแล้วกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด และภูเก็ตแถบราไวย์ยังมีหมู่บ้านประมงที่ส่งอาหารทะเลสดถึงร้าน สูตรนี้ลวกหอยแครงกินกับน้ำจิ้มแบบร้านภูเก็ต

แหล่งอ้างอิง: khaosod.co.th · guide.michelin.com

วัตถุดิบหลัก

• หอยแครง
• กระเทียม
• พริกขี้หนูสวน
• น้ำปลา

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 6 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ย่าง อบ นึ่ง

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

หอย