หมั่นโถวทอดสังขยาไข่ภูเก็ต

ความเป็นมา

คนภูเก็ตกินแป้งทอดคู่สังขยา อย่างเจี๊ยะโก้ยหรือปาท่องโก๋ที่ขายเป็นคู่และกินกับสังขยา สูตรนี้ใช้หมั่นโถวนึ่งแล้วทอดให้กรอบ กินกับสังขยาไข่กะทิ

แหล่งอ้างอิง: wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• แป้งสาลีโปรตีนกลาง
• ยีสต์แห้ง
• น้ำตาลทราย
• น้ำมันปาล์ม

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ของว่างและเครื่องดื่ม

ความยาก

ยาก

ความหายาก

รอประเมิน

กลุ่มอาหาร

มังสวิรัติ