เผือกเชื่อมกะทิ

ความเป็นมา

เผือกเป็นทั้งไส้ขนมเปี๊ยะทอดและส่วนหนึ่งของตูโบ้ ของหวานรวมมิตรกะทิของภูเก็ต สูตรนี้นำเผือกหอมมาเชื่อมในน้ำเชื่อมจนใส แล้วราดหัวกะทิแบบขนมไทย

แหล่งอ้างอิง: phuketindex.com · phuketcuisine.com

วัตถุดิบหลัก

• เผือกหอม
• น้ำตาลทราย
• หัวกะทิ
• เกลือ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 5 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 5 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

กลุ่มอาหาร

เมนูเจ