แกงเลียงใบเหลียงกุ้งสด

ความเป็นมา

แกงเลียงเป็นแกงโบราณที่ใส่ผักสวนครัว ส่วนผักเหลียงชาวใต้นิยมใส่ทั้งแกงเลียงและแกงกะทิ สูตรนี้ใช้เครื่องแกงกับกะทิ ใส่กุ้งสดกับใบเหลียง

แหล่งอ้างอิง: wongnai.com · khaosod.co.th

วัตถุดิบหลัก

• กุ้งขาว
• ใบเหลียง
• เครื่องแกงกะทิโบราณนายหัว
• หัวกะทิ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

แกงกะทิ

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

โปรตีนหลัก

กุ้ง

เครื่องแกง

เครื่องแกงกะทิโบราณภูเก็ต (มีขายในร้าน)