แกงหมูลูกเหรียง

ความเป็นมา

แกงคั่วลูกเหรียงหมูเป็นเมนูพื้นบ้านปักษ์ใต้ที่คนหาดใหญ่รู้จักกันดี รสเข้มข้นถึงเครื่องแกง สูตรนี้แกงหมูสันคอกับลูกเหรียงในกะทิแบบเดียวกัน

แหล่งอ้างอิง: wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• หมูสันคอ
• ลูกเหรียง
• เครื่องแกงกะทิโบราณนายหัว
• หัวกะทิ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

แกงกะทิ

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

โปรตีนหลัก

หมู

เครื่องแกง

เครื่องแกงกะทิโบราณภูเก็ต (มีขายในร้าน)