ส้มตำมันปูนาไข่เค็มไชยากุ้งเสียบ

ความเป็นมา

ส้มตำเริ่มแพร่หลายในกรุงเทพฯ หลังสงครามโลกครั้งที่สอง ส่วนกุ้งเสียบเป็นกุ้งย่างรมควันของดีภูเก็ต สูตรนี้ตำมะละกอกับมันปูนา ไข่เค็มไชยา และกุ้งเสียบ

แหล่งอ้างอิง: silpa-mag.com · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• มะละกอดิบ
• มันปูนา
• ไข่เค็มไชยา
• กุ้งเสียบ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 11 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ยำและสลัด

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

ปู