ยำกุ้งสับปะรดภูเก็ตมะพร้าวเผา

ความเป็นมา

สับปะรดภูเก็ตเป็นพืชเศรษฐกิจสำคัญของเกาะและขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ สูตรนี้นำมายำกับกุ้งกุลาดำและมะพร้าวทึนทึกเผาให้หอม

แหล่งอ้างอิง: webnew.ipthailand.go.th · mgronline.com

วัตถุดิบหลัก

• สับปะรดภูเก็ต
• กุ้งกุลาดำ
• มะพร้าวทึนทึก
• หอมแดง

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ยำและสลัด

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

โปรตีนหลัก

กุ้ง