ผักลิ้นห่านไฟแดงไม้ขาว

ความเป็นมา

หมี่ไทยหรือหมี่กะทิสไตล์ภูเก็ตกินกับน้ำเต้าเจี้ยว ที่นำเต้าเจี้ยวบดมาเคี่ยวกับน้ำและน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย แล้วราดก่อนคลุกกิน จานนี้ผัดผักลิ้นห่านไฟแรงกับเต้าเจี้ยวแบบไม้ขาว

แหล่งอ้างอิง: phuketcuisine.com

วัตถุดิบหลัก

• ผักลิ้นห่าน
• กระเทียม
• พริกจินดาแดง
• เต้าเจี้ยว

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

โปรตีนหลัก

ผัก/เห็ด/เต้าหู้

กลุ่มอาหาร

ชาวเล · ชายฝั่ง