ข้าวมันไก่เจภูเก็ต

ความเป็นมา

ข้าวมันไก่เข้ามาในไทยพร้อมผู้อพยพชาวจีนไหหลำ ส่วนช่วงเทศกาลถือศีลกินผักของภูเก็ต แผงอาหารเจหน้าศาลเจ้ามีเมนูคุ้นเคยฉบับเจ อย่างหมี่ผัดเจและข้าวหมกเจ จานนี้คือข้าวมันไก่เจ

แหล่งอ้างอิง: phuket101.net · phuketcuisine.com

วัตถุดิบหลัก

• ข้าวหอมมะลิ
• ขิงแก่
• น้ำมันงา
• น้ำซุปผัก

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 15 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ข้าว

ความยาก

ยาก

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

ผัก/เห็ด/เต้าหู้

กลุ่มอาหาร

เมนูเจ