ชะอมผัดไข่วุ้นเส้นกุ้ง

ความเป็นมา

ภาคใต้มีผักพื้นบ้านหลากหลายที่คนใต้กินเป็นผักเหนาะ เช่นสะตอ ลูกเหนียง และยอดกระถิน ร้านขนมจีนในภูเก็ตก็จัดผักพื้นบ้านนานาชนิดไว้กินคู่ จานนี้ผัดชะอมกับไข่ วุ้นเส้น และกุ้ง

แหล่งอ้างอิง: dailynews.co.th · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• ชะอมสด
• ไข่ไก่
• วุ้นเส้นแห้ง
• กุ้งขาวสด

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 10 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 10 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

กุ้ง