ขนมลา

ความเป็นมา

ขนมลาเป็นขนมพื้นบ้านภาคใต้จากแป้งข้าวเจ้า โรยเส้นแป้งบนกระทะเป็นแพ เป็นหนึ่งในห้าขนมที่จัดใส่หมรับถวายพระในประเพณีสารทเดือนสิบ ใช้แทนเครื่องนุ่งห่มของบรรพบุรุษ

แหล่งอ้างอิง: navanurak.in.th · thaipbs.or.th · dailynews.co.th

วัตถุดิบหลัก

• แป้งข้าวเจ้า
• แป้งข้าวเหนียว
• น้ำตาลปี๊บ
• น้ำมันพืช

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 6 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ค่อนข้างยาก

ความหายาก

★★★★☆ 4 จาก 5

กลุ่มอาหาร

ของไหว้ · มงคล