ซิต่าวซ้อ

ความเป็นมา

ขนมอบใช้น้ำมันหมูที่ผิวแตกลายแบบนี้ใกล้เคียงขนมหน้าแตกของภูเก็ต ขนมคล้ายคุกกี้ที่ขายในร้านขนมไหว้เจ้าและใช้ในงานมงคล ซึ่งคนภูเก็ตนิยมกินคู่น้ำชา

แหล่งอ้างอิง: navanurak.in.th · phuketindex.com

วัตถุดิบหลัก

• แป้งสาลี
• ผงฟู
• เกลือ
• น้ำมันหมู

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 7 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน