เมล็ดกั่วจี้

ความเป็นมา

กั่วจี้คือเมล็ดพืชอบหรือคั่วสำหรับขบเคี้ยว เป็นของกินเล่นที่นิยมในจีน มาเลเซีย และชุมชนจีนโพ้นทะเล เมล็ดแตงโมเป็นชนิดแรกที่คนจีนกินตั้งแต่สมัยราชวงศ์ถัง

แหล่งอ้างอิง: en.wikipedia.org

วัตถุดิบหลัก

• เมล็ดแตงโม
• เกลือ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 3 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 5 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ของว่างและเครื่องดื่ม

ความยาก

ง่าย

ความหายาก

รอประเมิน

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน