หนมเปียก

ความเป็นมา

สูตรนี้กวนแป้งข้าวเจ้ากับกะทิและน้ำตาลทรายแดงจนเนื้อนุ่มเหนียว เทลงถาด ตัดเป็นชิ้น แล้วโรยขี้มันมะพร้าว แบบเดียวกับขนมกวนหน้าขี้มันของภาคใต้

แหล่งอ้างอิง: cuir.car.chula.ac.th · gotoknow.org

วัตถุดิบหลัก

• แป้งข้าวเจ้า
• กะทิ
• น้ำตาลทรายแดง
• เกลือ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 5 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

รอประเมิน