โอ้เอ๋วพุดดิ้งบีโกหมอย

ความเป็นมา

สูตรใหม่ที่รวมของหวานภูเก็ตสองอย่าง คือโอ้เอ๋ว วุ้นจากเมล็ดพืชตระกูลมะเดื่อตามภูมิปัญญาจีนฮกเกี้ยน กับบีโกหมอย ข้าวเหนียวดำต้มเปื่อยราดกะทิที่คนภูเก็ตกินยามบ่าย

แหล่งอ้างอิง: dss.go.th · phuketcuisine.com

วัตถุดิบหลัก

• โอ้เอ๋ว
• พุดดิ้งนมสด
• บีโกหมอย
• เนื้อลำไย

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 4 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 5 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ง่าย

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน